Himmlischer Hopfen vom Shop des Monats All Saints Brewing

Wir haben mit Jeff Guidos von All Saints Brewing aus Greensburg, PA, über seine Brauerei, sein Merchandise und natürlich sein Lieblingsbier gesprochen.

Hallo Jeff! Danke, dass Du Dir Zeit für uns nimmst. Wie kam es zu All Saints Brewing?

Ich habe in Greensburg als professioneller Brauer angefangen. Mein Vater und ich haben zusammen eine Brauerei-Ausrüstung erworben und im März 2011 losgelegt. Es hat ein paar Monate gedauert, bis wir das ganze aufgebaut und verkabelt sowie alle Rohre verlegt haben. Im November begannen wir mit der Produktion unseres ersten Biers. Im Dezember hatten wir schließlich eine 3-Phasen-Stromversorgung eingerichtet, sodass wir auch unsere Kühleinheiten anschmeißen konnten. Wir verkauften Growler und lieferten später auch Fässer. 2013 haben wir dann unsere Pub-Lizenz erworben und konnten endlich auch Pints auf dem Gelände servieren.

All Saints ist also ein echtes Familienunternehmen! Was bietet Ihr an? Gibt es irgendwelche berühmten Biere?

Wir begeistern unsere Kunden vor allem mit unserem Oktoberfestlager, mit Pumpkin Ale, Winter Ale, Coffee Porter, Greensburg Lager, Sommerlager und Obstbier.

Mmm, wir würden sehr gern mal bei Euch ein Kürbisbier trinken gehen. Was ist mit Dir? Welches ist das beste Bier, das Du dieses Jahr probiert hast?

Ich habe einige wirklich außergewöhnliche Biere probiert. Ob etwas das Beste ist, hängt auch davon ab, worauf ich in dem Moment Lust hatte. Aber ‚Sams Oktoberfest‘ ist einer meiner absoluten Favoriten.

Super excited about this Cran-Raspberry Hefeweizen.
We took a perfectly good German-style Hefeweizen and added appropriate amounts of cranberries and red raspberries. Tart, crisp, smooth and refreshing. pic.twitter.com/x6iVHjvSPT

— All Saints (@AllSaintsCraft) November 21, 2019

Die Brauerei ist bestimmt ein lebendiger Ort. Welche Art von Veranstaltungen finden im All Saints statt?

Das größte Ereignis ist unser Oktoberfest am letzten Samstag im September. Das ist ein Outdoor-Event mit Bands, Zelten und wirklich frischem Bier. St. Patrick’s Day ist auch etwas Besonderes. Das feiern wir am Samstag um den 17. März herum. Wenn wir können, machen wir Veranstaltungen, auf den wir Spenden für gute Zwecke sammeln.

Das Oktoberfest ist natürlich auch hier in Deutschland ein großes Fest. Wer sind denn eigentlich Eure Kunden?

Unsere Kunden sind großartig. Es ist fast wie eine Familie hier. Wir kommen aus allen Lebensbereichen und allen Altersgruppen.

Get your #NoodleBowl on tomorrow 4/24 from 2-6pm w/ @SwingTruck at @AllSaintsCraft #PCBW?
? https://t.co/kWtRcOjBQI pic.twitter.com/0dBjgpMvfo

— The Food Tasters ? (@thefoodtasters) April 23, 2016

Klingt nach einem netten Mix. Deine Kunden freuen sich bestimmt über Euren Merchandise. Warum hast Du Dich für einen Spreadshop entschieden?

Drei Worte: Qualität, Komfort und Kundenservice. Spreadshop stellt hochwertige Drucke her und das auf hochwertigen Artikeln. Das Beste ist, dass wir das nicht selbst erledigen müssen. Das macht es echt komfortabel für uns.

Freut uns, dass es für Euch funktioniert! Wie bewerbt Ihr Eure Produkte bei den Kunden?

Wir bewerben unseren Shop auf Social Media und direkt auf unserer Website. Und wir verkaufen unser Merchandise direkt vor Ort in der Brauerei.

Du bist ja schon lange in der Branche tätig. Was ist das Beste daran, eine handwerkliche Brauerei zu betreiben?

Die Leute! Und Bier, natürlich. Es gibt es tolle Menschen in dieser Branche, und die Kunden sind sowieso die Besten.

Eine letzte Frage: Hast Du einen Rat für kleine Unternehmen, die mit dem Verkauf von Merchandise gerade erst loslegen?

Kontaktiere Spreadshop. Es gibt keine Mindestanforderungen, keine großen Verpflichtungen und kein Inventar, das man irgendwo lagern muss. Die Spreadshop-Profis können außerdem helfen, Ideen für Marke und Marketing umzusetzen.

Prost, Jeff! Danke, dass du mit uns gesprochen hast!

Besuche die All Saints Brewing Company bei Spreadshop, Facebook und Twitter.